ズッキーニとオイルサーディンのパスタ

以前、新潟へ行った時に入ったお店で食べたポークとズッキーニのパスタがおいしくて

同じような感じのパスタが食べたかったんだけど入ってたポークが多分、ローストポークだったのよね〜

ローストポークって作ってすぐに食べられないから

今回は代わりにオイルサーディンを使用する事にしたわ。

ズッキーニを薄く半月切りに。

潰したニンニクと唐辛子をオリーブオイルに入れて香りを出します。

そこにオイルサーディンを入れて軽く潰しながら火を通します。

パスタがゆで上がる少し前にズッキーニを入れて、

粉チーズと塩・ペッパーで味を整えてパスタを入れ、軽く混ぜ合わせ出来上がり♪

とても簡単で美味しいパスタが出来ました。

パワージューサーでゴーヤジュース

朝食をフレッシュジュースにして暫く経ちますが、

いつもリンゴ＆人参ジュースだと飽きてしまうので今回は違うバージョン。

ゴーヤが沢山採れたのでゴーヤのフレッシュジュースにチャレンジしてみる事に。

ただ、ゴーヤって苦いわよね。

ネットで調べてみたけどリンゴと一緒なら比較的飲みやすいらしい・・・

最初なのでゴーヤは半分だけ使用したけど、出来上がりは、やっぱり苦いわね〜

飲めなくはナイけど、また作るかと言われればそこは微妙なところね。

でもゴーヤがいっぱい採れるんだけど、チャンプルやサラダも飽きてしまうのよね。

只今、ゴーヤ料理を模索中です。

きりたんぽ鍋

夏こそ鍋！！

暑い部屋で汗をかきながら食べるお鍋は最高に美味しいです。

胃腸が疲れているな〜と思った時にお鍋を食べると何故か元気になったりします。

今回はちょうど冷やご飯があったのできりたんぽ鍋にする事。

きりたんぽの作り方もカンタン。冷やご飯をチンしてそこに片栗粉を少々。

すりこぎで潰し、半分位お米の粒が潰れたらおにぎりを握る要領でボール状に。

それをオーブンで焼いて焦げ目をつけておきます。

お鍋の中身は、今回は白菜・ネギ・豆腐・春雨・えのき・三つ葉。

本当はじゅんさいも入れたかったんだけど買うの忘れちゃったのよね・・・

↑ 焼いた状態のお手製きりたんぽ

↑ ちょっと具を入れすぎちゃったわ。。

↑ 叔母から頂いた生七味。とっても美味しくてお鍋に合うのよ〜

↑ お鍋の時は殆どこれを使ったスープになるかも。コクがあって美味しい〜

夏野菜のパスタ

my菜園で「ルッコラ」「フルーツトマト」「オクラ」が採れました♪

ずっと夏野菜を使ったパスタが食べたかったので早速作る事に。

ただ、採れた野菜だけだと少ないので、トレビス・パプリカ・サニーレタスを追加。

本当はバルサミコを使ったソースにしようと思ってたんだけど、

以前、使っちゃってから買ってなかったのよね・・

急遽、超カンタンな和風ドレッシングでサラダ風にする事に。

まず、トマトを一口サイズ、パプリカはスライスして塩を振って冷蔵庫へ。

葉野菜はちぎって水にさらしてパリっとさせておく。

オクラはパスタを茹でる時に一緒にお鍋に入れて火を通して一口サイズにカット。

パスタは冷製パスタではないので冷水にさらさない方が良いかも。

お湯をきったパスタを野菜とドレッシングで混ぜ合わせる。

今の時期にちょうど良い感じのパスタが出来ました♪

↑　飲み物はリンゴ酢のサワードリンク。

カレーうどん

カレーを作るといつも実家に居る時に作っていたのと同じ量を作ってしまい、いつも余ってしまって・・・

その場合は、翌日カレーうどんにしたり、カレードリアにしたりする事が多いかも。

で、今回はカレーうどん。

個人的にカレーうどんはサラサラよりドロッドロがすき。

麺にカレーが絡み付く方が何とも美味〜！

作り方は超カンタン♪

まず残ったカレーからお肉だけを取り出しておきます。

カレーには麺つゆを入れて味付けし、温めます。（弱火で！！）

ちょっと温まったら火を止め、ブレンダーでスープ状に。

ドロドロになったら牛乳を入れて、再度火にかけます。

沸騰しないようにここでも弱火！焦げちゃうからね・・・

全体が温まったらチンした冷凍うどんと、取り出しておいたお肉を入れて再加熱。

最後にスパイスで香り付けを。（今回はガラムマサラとコリアンアダー）

トッピングに三つ葉を入れて完成〜〜♪

 古奈屋が大好きなんだけど今住んでいる所にはないのよね・・・

パワージューサーでフレッシュジュース

最近、フレッシュジュースにハマっています。

今までは朝食抜きがほとんどだったケド、歳と共に健康を気にするようになってきたわ。

でも、朝から固形物はどうも食べられないのよね〜

そこでフレッシュジュースなら体にも良さそうってことで、

最初はブレンダーで作っていたのだけどザラザラした口触りがイヤなので「パワージューサー」を買ったわ〜

↑ アマゾンで￥16,180-で購入。ショップジャパンで買うより安かったわ〜♪

このパワージューサー、大きくて場所をとるんだけど、材料を細かく切らなくていいので超ラクチン♪

人参はそのまま投入。リンゴはそのままだと大きくて入れられなかったので４つ切りでIN。

絞りかすが出るけどカレーに入れたりハンバーグに入れて再利用すると美味しい〜

↑ これはリンゴ＆人参バージョン

トリロジーを個人輸入 part1

最近、肌の調子がとても悪い。

毛穴も目立つし、大人ニキビが顎に出来てしまい痕が消えなくなって来た。

本気で取り組まなければならなくなってきたかも。

ずっと花王の「est」を使っていたのだけど、今住んでいるところでは手に入らなくなってしまった・・・

他のシリーズを使っていたんだけどどうも自分に合っているのか分からない感じ。

で、現在は基礎化粧品の漂流をしている状態。

色々調べてみてオーガニック類はどうかな〜と思い、

ニュージーランドで作られている「トリロジー」というメーカーが気になったので購入する事に。

ここはローズヒップオイルがとても良いらしく一緒に買う事にしたわ。

ただ、日本国内で買うと高い！！

メチャメチャ高い訳ではないけど、海外製品なら直接買った方が安いわよね〜。だって円高だもの。

調べて見ると日本へ発送OKの通販サイトがNZにあったわ♪

「netpharmacy」というお店で登録方法もシンプルだったので私でも登録完了。

ローズヒップオイル１本と化粧水２本を購入。しかし送料が安い〜♪

だってNZからの送料が６８０円！（この日の為替がNZドル＝６８円位）

届くのに１０日程かかったけど、税関も通って無事到着。

オイルはローズヒップオイル特有の青臭さがなく、使いやすいかも。

そして化粧水は〜と箱を見てみるとあれ？？　乳液・・・

購入履歴を見てみると、間違えて乳液を２本も購入しちゃってたわ〜〜

やってしまったわ。。最近多いのよね〜

脳を使っていない証拠よね・・・

でも乳液もなくなりつつあるし、まあ良いか。

乳液も伸びがよくとっても良い感じ。ただし１本は母に譲ったわ。

↑　ローズヒップオイル。スポイト状で出しやすくてgood！

↑　間違えて買った乳液。プッシュ式でこちらも伸びが良くてgood！

猫の脱走防止柵を手作りしよう part1

今は義理母の家に仮住まい中の為、１階部分はニィニの立ち入りが禁止されています。

なので、せめて２階エリアは自由に歩き回れるようにさせてあげたいなと前から思っていたのですが、

廊下から階段へ直に行ける状態なので、基本的に２階の二間続きの部屋から出せない状態でした。

でも、いつもドアを閉めていなければならないし、ニィニもずっと部屋の中だけだと

「外に出せ〜〜〜！」と部屋の外に興味津々だし... ...

で、階段を降りられないように何か出来ないかな〜と色々探しましたよ。

最初は、姑が使っていた４つ折の衝立てを廊下の隙間に置いておいたのですが、

始めの内は良かったんだけど、すぐに衝立てを頭で押してすり抜けてしまった為、あえなく断念。

ネットで調べて見ると、玄関に脱走防止用の柵を手作りして設置している様子が写真付で載っていました。

これをヒントに自分もDIYをする事に。

あまりお金をかけずに作りたかったので、お店を回って探しましたよ。

必要な物を手に入れ、早速DIY開始！

まず、突っ張り棒を壁側に設置します。ニトリで980円！お安い〜♪

次に、１００均で購入した、フェンス（29cm×62cm）同士を廊下の幅に合わせ、結束バンドで繋げます。

ちなみに私は横に３枚つないだ物を３つ作りました。

３枚のフェンスを縦にもつなげます。ジョイント部分はちょっとコチャコチャしてしまいましたが...。

最終的にフェンスを９枚使いました。

ちなみに、フェンス同士を繋げる際は１マス分重ねた方がいいかも。

重ねないで繋げるとグニャグニャしちゃってちゃんと立たなかったわ... ...

作ったフェンスを突っ張り棒に取り付けます。これも結束バンドでOK！

上下の部分と中間地点に何カ所かとめればしっかりと固定出来ました。

全体図。２階廊下からみたのがこれ。奥のドアは中２階の納戸。

階段側から見たのがこれ。お坊ちゃまは通れませんね〜

フェンスだけだと開けられてしまうので、ホームセンターで鍵を購入。

最初は下の部分だけ付けていたが、横の洗面台に乗ってすり抜けてしまったので真ん中あたりにも設置。

ちなみに何故、鍵が斜めかと言うと、左側に洗面台があり、横だと鍵の棒が当たってしまうからです。空間がある場合は真横で良いと思います。むしろその方が良いし。。

階段側からは簡易鍵を設置。これも真ん中と下部に設置。鍵に関しては穴を開ける了承を頂いたわ。

今のところ、これでニィニは１階へ行けないようです。

ただ、ネットを見ると他の猫ちゃんによってはフェンスをよじ昇ってしまうようです。

うちの子は昇ろうともしていないので、一安心♪

今回は、全部一人で作業をしましたが、だいたい３時間位で完了したかな〜

何が一番大変だったかと言うと、結束バンドの余分な部分をハサミで切るとき！

結束バンドが意外に固くて手が痛くなってしまったわ〜

他は問題なくクリアしました♪

■費用■

・突っ張り棒１本＝９８０円

・フェンス９枚＝９００円（１００円×９）

・結束バンド＝２００円（１００円×２）

・鍵＝９９６円（４９８円×２）＋３９６円（１９８円×２）

柵を作ったおかげで、ニィニも部屋の行き来が出来るようになり、走り回って遊んでいます。

ドアも開けておく事が出来るようになり、換気も出来ていい事づくしです♪

次はキャットタワーを作りたいわ〜〜〜♪

追記

遂に、ニィニがフェンス上部を越えてしまったので、後日、改良を加えました。

コチラ

追記２

今回取り付けた鍵だと、２階部屋側から家族に鍵を閉められてしまうと、

階段側から開ける事が出来ません。あしからず。

ポンパレ

ポンパレで小涌園のチケットが販売されていたからすぐに購入したわ！

だってず〜〜〜と行きたかったんだもの。

前から気になっていたんだけど機会がなくて。でも今回チャンスだと思って、チケットを４枚購入。

私・母・叔母・妹。いつもの４人組。

旅行やお出かけって言うとこの４人組になるかしらね〜

でも、今回のチケットは人気ありそうだから、１２時の販売開始と同時に急いで手続きをしたわよ。

でもこのチケット、使用制限があって、土曜日と特定日が１日５室限定なのよね...

なので、予約OKになったらすぐホテルに℡予約したわ〜

それでも、コール音のみ... ... ... ...

諦めずにそのままコールしていたら30秒位で繋がり、無事予約完了。

電話中も電話の後ろでは電話がじゃんじゃん鳴っていたわ。。。

希望日に予約がとれて良かったわ♪

早く、箱根行きたいわ〜〜。