昨日のアラビアータが１人前残っているので今日は生クリームと海老を足して、
トマトクリームパスタにする事にしたわ。
フライパンにオイルと海老を入れて火を通します。
そこにアラビアータソースを入れ温まったら、生クリームを入れ完成〜
生クリームを入れてから火を入れすぎると分離してしまうのですぐパスタと合えた方が良いかもです。
クリーミィだけどピリ辛でとっても美味しい〜♪
やっぱりパスタは美味しいわね〜
2011年9月17日土曜日
辛め！！アラビアータ
久しぶりに辛〜い、アラビアータが食べたくなったので、作りました。
トマト缶１缶でだいたい２人前のソースが作れるので、唐辛子は６本入れました。
作り方は超簡単。
オイルとにんにく・唐辛子を火にかけ、そこにパンチェッタ又はベーコンを入れます。
そこにトマト缶を入れ、水分が少しなくなる位まで煮込みます。（今回は煮込み過ぎた...）
これで完成〜〜。
辛くってとっても美味しい〜〜♪
夏にアラビアータって合うわ〜
2011年9月13日火曜日
猫の脱走防止柵を手作りしよう part2
以前、ニィニの脱走防止柵について書いたと思います。
天井近くまでフェンスを伸ばさなかったのですが、ついに越えられてしまいました... ...
以前のフェンスがこれ ↑
危惧していたフェンスのよじ登りではなく、横の洗面台からジャンプして無理矢理
フェンスを越えていましたよ。。。
なので、急遽フェンスを追加する事にしました。
実はフェンス（29cm×62cm）を３枚繋げた物を、窓に設置していました。
何故かと言うと、ニィニが網戸の端っこを頭でズリズリ押して破いてしまうので・・・
それをフェンス上部に固定してしまいました。（最近は網戸破りも諦めたみたいなので...）
設置後。
突っ張り棒側は 結束バンドで固定し、壁側は電気コードなどを固定する物？で代用。
完成です♪
フェンス上部に５cm位、隙間が空いてしまい２回程、ジャンプしていましたが
越えるのは無理だったようです。
これで諦めてくれるといいんだけどね〜
2011年9月12日月曜日
ピンクグレープフルーツでフレッシュジュース
本日はピンクグレープフルーツのフレッシュジュースです。
この間買い物に行ったら、１個６５円で売ってたから一杯買っちゃったわ〜
グレープフルーツで作る時は皮は剥いてジューサーに入れているの。
一度、皮ごと入れてみたら何とも苦いジュースが出来てしまったんだもの... ...
フレッシュジュースを初めて暫く経つケド、野菜ジュースには殆どチャレンジした事がないのよね〜
野菜と言っても人参以外の事ね。
例えば、ほうれん草やピーマンやキャベツやトマトetc ... ...
実はこんな本もアマゾンで購入していたのよ。
野菜やフルーツの種類ごとにレシピが載っているんだけど
興味をそそられるのがないのよね〜
暫くは、フルーツジュースになるかしらね。
2011年9月11日日曜日
レシピ本
買い物に行ったら本が３０〜７０％引きセールをやってたわ！
レシピ本やノウハウ本や児童本などがメインで、文庫本はなかったけど。
見ているお客さんもいないし、黙々と面白そうな本を探していたら
超、興味を引かれたレシピ本を発見！
↑ それがこれ 「世界のおいしいお米レシピ」
定価1,600円＋税（新品なのに600円で購入出来たわ〜）
突然ですが、わたくし無類の米好きでございます。
ほんっとうに、大好きなんです。
親も呆れる程。実家を出た際、「米を１合減らして炊いてもまだ残るのよ」って言われましたよ...
この本、何が面白いかと言うと、ただレシピだけが載っているだけではなく、
世界のお米についての種類・情報や、日本のお米について等、
とにかく色んな情報が載っていて、それがまた面白いのよね〜
載っているレシピはそのまんま。世界のお米料理と日本のお米料理のレシピ。
世界のお米料理と言っても、どれも材料が手に入りやすい物だし、今持っている調味料で十分作れそうな感じ。
いいわ〜〜♪
とってもいい買い物をした感じよ〜
レシピや中身をちょっとだけ抜粋したいんだけど、著作権があるのよね？？
そのままこのブログ内に載せるのはダメよね〜。。。
アマゾンで探したら売っていたわ。少しだけ中身を閲覧できるようなので興味のある方はどうぞ〜
2011年9月5日月曜日
ハイドロキノンとトレチノイン
最近、シミが酷い。２０代の頃の、海、プール＆雪山の日焼けが今になって出て来たわ・・・
特に酷いのがゴーグル焼けのライン。本気でシミ対策をしなければだわ〜
なので遂にハイドロキノン＆トレチノインを使う事に。
本当は「OBAGI」をラインで使いたいんだけど、顔全体の赤剥けが恐くて・・・
なので、シミの部分にだけハイドロキノン＆トレチノインを塗ってみる事にしてみるわ。
ハイドロキノンは皮膚科で処方してもらう事もできるらしいんだけど
今回は「ビーエスコスメ」というメーカーで通販購入。
１０mlで493円。安いわ〜。
ここは対応が早くて注文して４日後には到着したかな。
でも、トレチノインは「BUYMA」という通販サイトで購入したので到着まで１０日位かかったわ。
ここのサイトは主に海外在住の方が購入した品物を販売しているサイトで、
今回はアメリカから発送してもらう事になりました。
他にも日本未入荷の物や円高還元で日本より若干安い物があったりするかも。
◆使用方法◆
１. 化粧水→ビタミンC誘導体
２. トレチノインを綿棒にとって、シミの場所にだけ塗る。はみ出さないよう注意！
３. 乾いたらハイドロキノンを塗る。
４. またまた乾いたらジェルで保湿をして就寝。
５. 朝はすぐに洗顔。紫外線に当たらない様に注意！
※ハイドロキノンは紫外線に弱いので私は夜のみ使用。
あと、要冷蔵なので使う度に冷蔵庫から出してすぐしまうが基本みたい。
↑ ハイドロキノン スポット クリーム
↑ トレチノインクリーム
↑ 汚くてゴメンナサイね...これが消えるよう期待するわ〜
2011年9月2日金曜日
トマトと茄子のパスタ
祖母にたくさんの夏野菜を送ってもらいました♪感謝です。
なので、またまたパスタを作る事。
あとは冷蔵庫にある野菜達。
トマト＆アスパラ＆ベーコンを追加。
これも作り方は簡単。
にんにく・唐辛子に火を通し、茄子＆アスパラを入れます。
茄子に火が通ったら、トマトをIN。
最後に粉チーズを入れて乳化状態にしておきます。
いつも大盛りに見えるけどパスタは60gしか使っていないのよ・・・
2011年9月1日木曜日
残った鯵のお刺身でアーリオオーリオ
昨日、知人が釣りに行ったとの事で、鯵６匹、鯖１匹を頂きました。
鯖は味噌煮用に下処理をして、当日は鯵のお刺身と塩焼きにしたけど
身が締まっていて、とっても美味しかったです♪
でも２人だと残ってしまい、お刺身は漬け風にしておきました。
残ったお刺身は今日漬け丼にしようと思っていたんだけど
急にパスタが食べたくなったのでお刺身でパスタを作る事に。
これも超カンタン。
潰したニンニクと細かくした唐辛子に火を通し、
香りがでたらお刺身を投入。
あまり火を通しすぎないように注意。
これだけだと野菜がなさすぎるので、冷蔵庫にあったブロッコリーとアスパラを
パスタと一緒に茹でて一緒にフライパンへIN。
軽く混ぜて最後に万能ネギを散らして出来上がり。
鯵のお刺身もふっくらと火が通って美味しかったです。
でも、これだけだと味にキレがない感じ。。
ゆず胡椒か、ケーパーを入れれば良かったかも。
次回、似たようなパスタを作る時に入れてみようかな。
2011年8月27日土曜日
NZから個人輸入 part2
以前、個人輸入で化粧水を買おうと思って間違えて乳液を買ってしまったので今度こそは化粧水を買う事に。
でもネットで＠コスメで調べて見ると「トリロジー」の化粧水は保湿力があまりらしいので
他のを探してみた所、以前買った通販サイト「netpharmacy」ではなく、
別の通販サイト「HealthPost」で良さそうな物を見つけました。
「Antipodes」というブランド。
このブランド、成分の100%が天然植物で出来ているらしい。
しかもその内の70~95%がオーガニック認定を受けているんだって！
う〜ん。使ってみたいわ〜
本当はトリロジーをラインで使った方がいいのかもしれないけど
こっちも使ってみたい・・・
って事で、こっちを購入する事に。
せっかく、輸入するんだから他にも何か買いたいと思い、
以前から気になっていた、「ブラダーラック」と「プリムローズ」のサプリ。
これはセルライトに効くらしいと本で読んでから気になっていたの。
で、この２つのサプリも一緒に購入する事にしたわ〜
ここのサイトも登録も簡単で英語が苦手な私でも問題なかった♪
今回も届くまで10日位かかったけど今回も無事税関を通り、到着しました。
↑ 化粧水。ラベンダーやカモミールの香りがGood！でも保湿力はあまりないかも。
暫く続けてみて効果を観察してみるわ〜
NZ$=30.50（＝￥1,979-位）
↑ ブラダーラック。日本名？は「ヒバマタ」らしいです。
ヨウ素が豊富に含まれており、基礎代謝率をupさせてくれるらしいわ〜
更に、カリウムも豊富でむくみ解消に良いらしい。
NZ$=17.50（＝￥1,135-位）
↑ プリムローズ。代謝機能を活発にして脂肪燃焼組織を活性化して脂肪の蓄積を
防いでくれるそうです。どうか少しでもセルライトが減りますように・・・
NZ$=27（＝￥1,752-位）
ズッキーニとオイルサーディンのパスタ
以前、新潟へ行った時に入ったお店で食べたポークとズッキーニのパスタがおいしくて
同じような感じのパスタが食べたかったんだけど入ってたポークが多分、ローストポークだったのよね〜
ローストポークって作ってすぐに食べられないから
今回は代わりにオイルサーディンを使用する事にしたわ。
ズッキーニを薄く半月切りに。
潰したニンニクと唐辛子をオリーブオイルに入れて香りを出します。
そこにオイルサーディンを入れて軽く潰しながら火を通します。
パスタがゆで上がる少し前にズッキーニを入れて、
粉チーズと塩・ペッパーで味を整えてパスタを入れ、軽く混ぜ合わせ出来上がり♪
とても簡単で美味しいパスタが出来ました。
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