2011年9月17日土曜日

辛め!!アラビアータ

久しぶりに辛〜い、アラビアータが食べたくなったので、作りました。

トマト缶1缶でだいたい2人前のソースが作れるので、唐辛子は6本入れました。

作り方は超簡単。

オイルとにんにく・唐辛子を火にかけ、そこにパンチェッタ又はベーコンを入れます。

そこにトマト缶を入れ、水分が少しなくなる位まで煮込みます。(今回は煮込み過ぎた...)

これで完成〜〜。

辛くってとっても美味しい〜〜♪

夏にアラビアータって合うわ〜