2011年9月17日土曜日
辛め!!アラビアータ
久しぶりに辛〜い、アラビアータが食べたくなったので、作りました。
トマト缶1缶でだいたい2人前のソースが作れるので、唐辛子は6本入れました。
作り方は超簡単。
オイルとにんにく・唐辛子を火にかけ、そこにパンチェッタ又はベーコンを入れます。
そこにトマト缶を入れ、水分が少しなくなる位まで煮込みます。(今回は煮込み過ぎた...)
これで完成〜〜。
辛くってとっても美味しい〜〜♪
夏にアラビアータって合うわ〜
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