これはどうしても買わねば!と思いましたが、たった1kgだけ購入。。。
もう少し買いたかったんだけど庭の梅が3kgあるので。
計4kgで梅酒を作ることにしました。
今回作る梅酒は、以下のバージョン。
・ホワイトリカー(1.8L)
・ブランデー(1.8L)
・ズブロッカ(500ml)
・モルトウィスキー(700ml)
【ホワイトリカーバージョン】
一般的な梅酒。ただし、砂糖は少なめです。
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ホワイトリカーVer |
コクのある物にしたかったので、メープルシロップをプラス。
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ブランデーVer |
【ズブロッカバージョン】
ズブロッカ一本(500ml)だと少ないですが初めてなのでまずは少量で作成。
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ズブロッカVer |
【モルトウィスキーバージョン】
お安いウィスキーで作成。
これは他より砂糖少しだけ多めにしました。
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ウィスキーVer |
ズブロッカとウィスキーはアルコールが少し高めなので、早く出来上がると良いなぁと思っています。早く呑みたい〜!